{"id":2651,"date":"2025-12-01T13:24:04","date_gmt":"2025-12-01T12:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/?p=2651"},"modified":"2025-12-01T13:24:05","modified_gmt":"2025-12-01T12:24:05","slug":"herzhaft-suess-oder-salzig-umfrage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/2025\/12\/01\/herzhaft-suess-oder-salzig-umfrage\/","title":{"rendered":"Herzhaft, s\u00fc\u00df oder salzig? &#8212; Umfrage!"},"content":{"rendered":"\n<p>Erstmal, was ist was?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Herzhaft:<\/strong> Ein \u00fcbergeordneter Begriff f\u00fcr w\u00fcrzige, kr\u00e4ftige und oft mit Umami (dem japanischen Wort f\u00fcr \u201ewohlschmeckend\u201c) verbundene Aromen, die typisch f\u00fcr Hauptmahlzeiten sind, im Gegensatz zu s\u00fc\u00dfen Desserts.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Salzig:<\/strong> Dieser Geschmack entsteht durch Speisesalz, haupts\u00e4chlich Natriumchlorid, aber auch durch andere Mineralien wie Kalium.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u00fc\u00df:<\/strong> Dieser Geschmack wird durch Zucker, Fruchtzucker, Honig, aber auch durch bestimmte Aminos\u00e4uren und Alkohole ausgel\u00f6st.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Jetzt zur Umfrage<\/strong>; welche der drei Geschmacksrichtungen m\u00f6gt ihr am liebsten? Schreibt es uns gerne in die Kommentare!<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>(Diese Umfrage hilft mir dabei herauszufinden, was f\u00fcr Rezepte ich in n\u00e4chster Zeit ver\u00f6ffentlichen soll, ich bin dankbar f\u00fcr jeden der mitmacht!:))<em> <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erstmal, was ist was? Herzhaft: Ein \u00fcbergeordneter Begriff f\u00fcr w\u00fcrzige, kr\u00e4ftige und oft mit Umami (dem japanischen Wort f\u00fcr \u201ewohlschmeckend\u201c) verbundene Aromen, die typisch f\u00fcr Hauptmahlzeiten sind, im Gegensatz zu&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2651","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2651"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2651\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2660,"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2651\/revisions\/2660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rsstaff.de\/zeitung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}